烤箱烤鸡蛋糕

雕龙文库 分享 时间: 收藏本文

烤箱烤鸡蛋糕

介绍

烤箱烤鸡蛋糕是一款简单易学、美味可口的甜品。它不需要任何特殊的技巧或材料,只需要几个简单的步骤就能制作出一份美味的蛋糕。这款蛋糕不仅适合作为下午茶点心,还可以当做早餐添加营养。

准备工作

制作烤箱烤鸡蛋糕前,需要准备以下材料和工具:

  • 面粉100克
  • 白砂糖50克
  • 牛奶50毫升
  • 橄榄油30毫升
  • 鸡蛋1个
  • 泡打粉1/4小勺
  • 盐1/4小勺
  • 混合果仁适量(可选)
  • 6英寸圆形蛋糕模具一个
  • 打蛋器、搅拌碗、刮刀等厨房工具。

步骤

1. 准备工作

先将烤箱预热至摄氏180度,准备好蛋糕模具并在模具内涂一层橄榄油,以免蛋糕粘在模具上。

2. 搅拌面糊

将鸡蛋打入搅拌碗中,加入白砂糖,用打蛋器打匀。然后倒入牛奶和橄榄油,再次混合均匀。接着筛入面粉、泡打粉和盐,轻轻搅拌至无颗粒。

3. 加入果仁(可选)

如果喜欢吃果仁味道的话可以在面糊中加入适量的混合果仁,然后再次轻轻地混合均匀。

4. 倒入蛋糕模具

将混合好的面糊倒入涂好油的蛋糕模具中,并用刮刀整理表面。若想使蛋糕更美观可以在表面铺上一些水果干或巧克力碎。

5. 烤制

将蛋糕模放入预热好的烤箱中,烤制15至20分钟左右。出炉后先晾凉再取出,切成适量大小即可享用。

总结

通过以上几个简单的步骤,我们就可以制作出一份美味可口、营养丰富的烤箱烤鸡蛋糕。不仅是下午茶点心,也可以当做早餐添加营养。所以赶快动手试试吧!