酸奶蛋糕的做法大全

酸奶蛋糕是一款口感丰富、清爽可口的美食，深受许多人的喜爱。下面为大家介绍几种不同口味的酸奶蛋糕做法。

经典原味酸奶蛋糕

材料：

• 低筋面粉100g
• 白砂糖60g
• 无盐黄油60g
• 全蛋2个
• 酸奶180g
• 泡打粉1/2小匙

步骤：

1. 将无盐黄油加入碗中，隔水加热至融化。
2. 将白砂糖和全蛋放入另一个碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合后过筛，倒入第二步的碗中拌匀。
4. 倒入融化的黄油及酸奶，继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已经抹上黄油的蛋糕模具中，表面抹平。
6. 放入预热至180℃的烤箱中，烤25-30分钟左右。
7. 取出待凉后即可享用。

草莓酸奶蛋糕

材料：

• 低筋面粉100g
• 白砂糖60g
• 无盐黄油60g
• 全蛋2个
• 酸奶180g
• 泡打粉1/2小匙
• 草莓适量

步骤：

1. 按经典原味酸奶蛋糕的做法，制作出基础的蛋糕体。
2. 将草莓洗净去皮，切成小块。
3. 将草莓块铺在已经倒入模具中的面糊上，并轻轻压实。
4. 继续按原来的温度和时间进行烤制即可。

柠檬酸奶蛋糕

材料：

• 低筋面粉100g
• 白砂糖60g
• 无盐黄油60g
• 全蛋2个
• 酸奶180g
• 泡打粉1/2小匙
• 柠檬汁适量
• 柠檬皮屑适量

步骤：

1. 按经典原味酸奶蛋糕的做法，制作出基础的蛋糕体。
2. 将柠檬汁和柠檬皮屑混合倒入面糊中，继续拌匀均匀。
3. 按原来的温度和时间进行烤制即可。

总结：

以上是几种常见口味的酸奶蛋糕做法，大家可以根据自己的口味喜好进行选择。除了以上所述的口味外，还可以尝试加入其他水果、巧克力等材料，制作出更加丰富多样的酸奶蛋糕。希望大家都能够成功制作出美味可口的酸奶蛋糕！