家庭自制雪糕配方
随着天气的变化，夏季已经悄悄地来到了我们身边。作为一个甜品控，我最喜欢夏季的一个原因就是可以吃到美味的冰淇淋和雪糕。但是，在外面购买的雪糕通常会添加大量的添加剂和防腐剂，对身体健康不好。于是，自制雪糕成为了我的新宠。
家庭自制雪糕很简单，只需要准备好一些材料和工具即可。以下是我分享给大家的配方：
材料：
- 鲜奶油 200毫升
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 100克
- 香草精或其他口味香精（例如巧克力、草莓等）适量
步骤：
- 将鲜奶油和全脂牛奶倒入一个锅中，并加入白砂糖搅拌均匀。
- 将锅放在火上加热，煮至糖完全融化，但不要煮开。
- 将锅从火上取下，等待冷却。
- 在锅中加入香草精或其他口味香精，并搅拌均匀。
- 将混合物倒入雪糕机中，并按照说明书的指示操作。
- 等待雪糕机完成工作，将雪糕装入冰箱中冷藏几个小时即可食用。
雪糕可以根据自己的口味选择不同的香精来制作。如果您想制作巧克力味的雪糕，可以在第4步中加入适量的可可粉；如果您想制作草莓味的雪糕，可以在第4步中加入适量的草莓酱或碎草莓。
家庭自制雪糕是一项非常有趣和满足感十足的活动。而且，在家里做雪糕比在外面购买更加经济实惠。最重要的是，我们可以掌握食材和添加剂的选择权，让我们更放心地享受美味的雪糕。
