巢湖市有名的小吃

巢湖市有名的小吃

巢湖市是安徽省的一个美食之城，这里有许多传统的小吃和特色菜肴。下面就为大家介绍几款著名的小吃。

1. 巢湖银鱼

巢湖银鱼是一道以当地特产银鱼为主料制作而成的独具地方特色的小吃。这道小吃做法简单，先将银鱼洗净，用生抽、盐、味精、姜汁等调料腌制一段时间后，再用淀粉裹上一层外皮，放入油锅中炸至金黄色即可。口感香脆，味道鲜美。

2. 油茶

油茶是巢湖市最具代表性的早点之一，也是江淮流域地区非常常见的传统食品。油茶由芝麻、花生、豆粉、米面等原材料熬制而成，口感柔滑绵密、香甜可口。

3. 火腿肠

火腿肠是巢湖市的一道传统小吃，以瘦肉、火腿、豆粉等为原料制成。火腿肠的口感软嫩细腻，味道鲜美，营养丰富。

4. 烤鱼

烤鱼是巢湖市的一道非常有名的特色菜肴，选用当地新鲜河鱼烤制而成。先将鱼去头、去尾、去内脏和刺，再把调料均匀涂抹在鱼身上，放到炭火上慢慢烤制。烤出来的鱼肉香浓味美，入口即化。

以上就是巢湖市比较有名的小吃了，这些小吃不仅口感好、味道佳，而且价格也非常实惠，是游客品尝当地美食的不二选择。