苏州什么糕点好吃
苏州什么糕点好吃？
苏州历史悠久，文化底蕴深厚，美食更是琳琅满目。其中的糕点更是令人垂涎欲滴，尤其是那些传统的苏式糕点。下面就为大家介绍几种特别好吃的苏州糕点。
桂花糯米球
桂花糯米球是一种口感软糯、香甜可口的甜点。这种糯米球内部填充着麻油和红豆沙，并撒上了经过干燥处理的桂花粉。一口咬下去，外皮软嫩，内馅浓郁醇厚，还带有淡淡的桂花香气。这种小巧精致的甜品不仅美味可口，还颜值极高。
松子酥
松子酥是苏州传统名点之一，以“酥”而闻名。它采用优质小麦粉、奶油等原料制作而成，在加入了松子碎之后再进行二次烘烤。这样处理之后，松子酥的表面会变得特别脆，而里面则非常松软。吃起来既有咬劲又不失柔软细腻，在口感上极为出色。
烧麦
苏州的烧麦是一种以肉馅、虾仁和花菇等为馅料的小吃。它外皮薄而筋道，内馅则鲜美可口。在制作过程中，首先将面团揉成一个个小球，并用擀面杖将其擀成圆片，再包入馅料并捏合好边角即可。最后将其放在蒸锅里进行蒸制，直到完全熟透即可食用。吃起来满口肉汁四溢、鲜香扑鼻。
南糯米团
南糯米团是苏州地区传统节日食品之一，主要由糯米粉和红豆沙做成。它们通常呈现出浓郁的红色和白色相间的外观，并且大小不一，十分可爱。在制作过程中，先将红豆沙和糯米粉混合后，再揉成一团小球，并在中间夹入一些红豆沙。最后将其滚上干燥的椰丝碎即可。吃起来软糯有弹性，而且口感香甜醇厚。
肉松酥
肉松酥是苏州特色美食之一，也是许多人心目中的最爱。它以优质小麦粉、奶油等为原料，在加入了大量的肉松之后进行制作。这种糕点外皮薄而松软，内部则充满了香味扑鼻的肉松，每一口都会令人回味无穷。另外，在制作过程中不添加任何防腐剂和色素，所以吃起来放心又健康。
总结
苏州的传统糕点以其细腻、香甜、口感独特而闻名于世。无论是桂花糯米球、松子酥还是南糯米团等等，都有着自己的特色和美味。希望大家有机会可以亲自品尝一下，体验苏州美食的独特魅力。
