家常甜点的做法大全简单
家常甜点的做法大全简单
家常甜点是指在家中制作的各种甜品，这些甜品制作简单，口感好，非常适合在家里享用。以下是几道简单易学的家常甜点做法。
芒果布丁
材料：芒果1个、牛奶200ml、吉利丁粉10g、白糖适量。
步骤：
- 将芒果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状备用；
- 将吉利丁粉加入50ml冷水中浸泡5分钟；
- 在锅中加入牛奶和白糖，加热至白糖融化后离火；
- 将吉利丁粉慢慢倒入牛奶中并不断搅拌，直至吉利丁粉完全融化；
- 将芒果泥倒入牛奶中拌匀；
- 将混合液体倒入布丁模具中待凝固即可。
柠檬酥饼
材料：低粉100g、黄油50g、糖粉30g、柠檬皮屑1小勺。
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打匀；
- 加入低粉和柠檬皮屑继续打至面团成型；
- 将面团放入冰箱冷藏15分钟；
- 取出面团揉成小球，排在烤盘上；
- 预热烤箱180度后，将饼干放入中层烤20分钟左右；
- 取出待凉即可食用。
红豆汤圆
材料：糯米粉200g、红豆沙馅150g、水适量。
步骤：
- 将糯米粉加水搅拌至面团状态，揉好后分割成小块备用；
- 将红豆沙馅分割成小块备用；
- 将小块的糯米粉包入红豆馅搓成圆形；
- 将汤圆放入滚水中煮至浮起，再用小火煮5分钟即可。
芝士蛋糕
材料：无盐奶油100g、消化饼干150g、淡奶油150ml、奶酪200g、白糖70g、鸡蛋3个。
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中捣碎成细面包渣备用；
- 将无盐奶油加热融化后倒入面包渣中拌匀；
- 将淡奶油和白糖打发至体积增大；
- 加入软化的奶酪和鸡蛋液继续打匀；
- 在模具底部铺上一层面包渣，倒入乳酪混合液体，再覆盖一层面包渣；
- 预热180度的烤箱后，将模具放入中层烤制40分钟左右，待表面呈金黄色即可取出。
以上是几道简单的家常甜点，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。在制作过程中，一定要注意卫生和安全，以免食品污染或者受伤。祝大家制作成功！
