冰淇淋蛋糕做法大全
冰淇淋蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它将冰淇淋和蛋糕结合在一起，口感柔软、香甜可口。下面我们来分享一些冰淇淋蛋糕做法大全。
1. 巧克力冰淇淋蛋糕
所需材料：
- 200克饼干
- 100克黄油
- 500毫升巧克力冰淇淋
- 500毫升香草冰淇淋
- 100克黑巧克力碎片
步骤：
- 将饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成小块；
- 将黄油加热至溶化状态；
- 将碎饼干和溶化的黄油搅拌均匀，并铺在9寸圆形烤盘底部；
- 依次铺上巧克力冰淇淋和香草冰淇淋，用刮刀刮平表面；
- 撒上黑巧克力碎片，放入冰箱冷冻4小时以上；
- 取出，待退冰后即可享用。
2. 柠檬蛋糕冰淇淋
所需材料：
- 10个柠檬饼干
- 50克黄油
- 500毫升柠檬冰淇淋
- 1个蛋糕体（可自制或购买）
- 3勺白砂糖
- 1勺柠檬汁
步骤：
- 将柠檬饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成小块；
- 将黄油加热至溶化状态；
- 将碎柠檬饼干和溶化的黄油搅拌均匀，并铺在9寸圆形烤盘底部；
- 将蛋糕体切成薄片，铺在饼干层上；
- 倒入柠檬冰淇淋，用刮刀刮平表面；
- 将白砂糖和柠檬汁混合，均匀地撒在冰淇淋表面；
- 放入冰箱冷冻4小时以上；
- 取出，待退冰后即可享用。
3. 草莓芝士蛋糕冰淇淋
所需材料：
- 200克消化饼干
- 100克黄油
- 500毫升草莓冰淇淋
- 500毫升芝士冰淇淋
- 50克白砂糖
- 1个柠檬的皮屑
- 150克新鲜草莓（切成小块）
步骤：
- 将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成小块；
- 将黄油加热至溶化状态；
- 将碎消化饼干和溶化的黄油搅拌均匀，并铺在9寸圆形烤盘底部；
- 依次铺上草莓冰淇淋和芝士冰淇淋，用刮刀刮平表面；
- 将白砂糖和柠檬皮屑混合，撒在冰淇淋表面；
- 将草莓块均匀地放在冰淇淋表面上；
- 放入冰箱冷冻4小时以上；
- 取出，待退冰后即可享用。
4. 巧克力花生酱蛋糕冰淇淋
所需材料：
- 200克巧克力曲奇饼干
- 100克黄油
- 500毫升巧克力花生酱冰淇淋
- 500毫升香草冰淇淋
- 50克花生碎（可选）
步骤：
- 将巧克力曲奇饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎成小块；
- 将黄油加热至溶化状态；
- 将碎巧克力曲奇饼干和溶化的黄油搅拌均匀，并铺在9寸圆形烤盘底部；
- 依次铺上巧克力花生酱冰淇淋和香草冰淇淋，用刮刀刮平表面；
- 撒上花生碎（可选），放入冰箱冷冻4小时以上；
- 取出，待退冰后即可享用。
5. 榴莲蛋糕冰淇淋
所需材料：
- 200克蛋糕体（可自制或购买）
- 500毫升榴莲肉泥
- 500毫升香草冰淇淋
- 50克白砂糖
步骤：
- 将蛋糕体切成薄片，铺在9寸圆形烤盘底部；
- 倒入榴莲肉泥，用刮刀刮平表面；
- 依次铺上香草冰淇淋，用刮刀刮平表面；
- 将白砂糖撒在冰淇淋表面；
- 放入冰箱冷冻4小时以上；
- 取出，待退冰后即可享用。
总结：
制作冰淇淋蛋糕并不难，只要掌握好材料比例和制作方法就可以轻松做出美味的甜点。以上几种做法都是比较简单的，大家可以根据自己喜好选择口味和配料进行尝试。希望大家能够喜欢这些美味的冰淇淋蛋糕！
