巴基斯坦特色美食有哪些
巴基斯坦特色美食有哪些
巴基斯坦是一个美食之国,拥有各种丰富多样的美食,从街头小吃到正餐都能让人垂涎三尺。以下是一些巴基斯坦的特色美食:
1. 拉甘(Lagan)
拉甘是一道传统的烤饼,通常用于早餐或下午茶。它由面粉、盐和牛奶制成,加上黄油或植物油烤至金黄色。
2. 喀布尔皮拉久(Kabuli Pulao)
喀布尔皮拉久是一道以长粒香米、煮熟的肉类和胡萝卜为主要成分的菜肴。这道菜在喀布尔很受欢迎,在巴基斯坦也非常流行。
3. 沙姆卡巴卡(Shammi Kebab)
沙姆卡巴卡是一款用红豆泥、肉末、大蒜、洋葱和香料混合而成的糊状物,然后煎成扁平的饼。这是一种非常受欢迎的街头小吃。
4. 喀什米尔拉古纳(Kashmiri Rogan Josh)
喀什米尔拉古纳是一道以羊肉为主要成分的菜肴,使用姜、大蒜、洋葱和多种香料炖制而成。这道菜被认为是巴基斯坦最好的正餐之一。
5. 地瓜卡布(Shakarkandi Ki Chaat)
地瓜卡布是一款用甜味地瓜、橙子、西红柿、洋葱和香料混合而成的沙拉。这个小吃很适合在夏季享用。
6. 拉松戈(Lassi)
拉松戈是一款由酸奶和水混合而成的冰冷饮品,通常会加入黄油或奶油,并撒上少许香料。这个饮品在巴基斯坦非常流行。
7. 阿法基(Aloo Paratha)
阿法基是一款充满馅料的烤饼,通常由面粉、土豆、洋葱和香料混合而成。这是一种适合早餐或午餐的美食。
8. 首都咖喱(Nihari)
首都咖喱是一道以牛肉为主要成分的菜肴,使用姜、大蒜、洋葱和多种香料炖制而成。这道菜通常在早上或下午供应,并搭配油条食用。
9. 糯米布里亚尼(Yakhni Pulao)
糯米布里亚尼是一款以羊肉为主要成分的菜肴,与喀布尔皮拉久相似,但添加了更多的香料和牛奶。这是巴基斯坦最受欢迎的正餐之一。
以上就是巴基斯坦特色美食的介绍,如果你前往巴基斯坦旅游,不妨品尝一下这些美味佳肴。