小布丁牛奶雪糕怎么做
小布丁牛奶雪糕怎么做
夏天到了,最适合的就是吃雪糕了。今天我来分享一道自己动手做的小布丁牛奶雪糕的食谱。
准备材料:
- 牛奶 250ml
- 淡奶油 100ml
- 细砂糖 50g
- 明胶粉 10g
- 小布丁粉 1袋(25g)
- 水 50ml
- 果酱或者水果适量
步骤:
第一步:准备材料并混合。
将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中加热,搅拌均匀至砂糖溶解即可,然后稍微冷却一下。
第二步:加入明胶粉。
取出10毫升左右的牛奶液体,在其中加入明胶粉搅拌均匀。然后将明胶液倒入锅中,继续搅拌均匀。
第三步:加入小布丁粉。
将小布丁粉倒入碗中,然后加入50毫升左右的水,搅拌均匀。然后将小布丁液倒入锅中,继续搅拌均匀。
第四步:倒入冰棒模具中。
将混合好的液体倒入冰棒模具中,大约留1/4的空间。之后放进冰箱冷冻室至少6小时以上。
第五步:加一些水果或果酱装饰即可。
取出已经凝固的雪糕,在上面加上一些自己喜欢的水果或者果酱,美味可口的小布丁牛奶雪糕就做好了!
总结:
这道小布丁牛奶雪糕不仅简单易做,而且口感也非常好。还可以自己根据自己口味调整甜度和口感。夏天来了,快来尝试一下吧!