菠萝做什么甜品好吃

菠萝做什么甜品好吃？

菠萝是一种口感清爽、富含营养的水果，不仅可以生吃，还可以用它来制作各种美味的甜品。下面就为大家介绍几款用菠萝制作的甜品。

1. 菠萝沙拉

将新鲜的菠萝去皮去芯切成小块，再加入切碎的草莓、蓝莓、香蕉等水果拌匀即可。如果想要更加丰富的口感，可以加入一些坚果或者干果。最后淋上一些酸奶或者蜂蜜，既美味又健康。

2. 菠萝冰淇淋

将新鲜的菠萝去皮去芯切成小块，然后放入搅拌机中打成泥状。将打好的菠萝泥和鲜奶油、糖等材料混合在一起，放入冰箱冷冻室中冷冻数小时即可享用。

3. 菠萝戚风蛋糕

将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入菠萝泥、低粉、泡打粉等材料继续搅拌。然后把蛋白和白糖打发至硬性发泡，分次加入到面糊中，轻轻搅拌均匀。最后将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘焙即可。

4. 菠萝果冻

将新鲜的菠萝去皮去芯切成小块，加水煮开，然后用滤网过滤掉渣。取出菠萝汁加入适量的明胶粉、白糖、柠檬汁等材料混合均匀。然后将混合好的果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时即可。

5. 菠萝雪花饼

将新鲜的菠萝去皮去芯切成小块，加水煮开，再用滤网过滤掉渣。取出菠萝汁加入适量的白糖、玉米淀粉等材料混合均匀，然后倒入平底锅中加热搅拌至粘稠状。将粘稠的菠萝酱铺在薄薄的面皮上，卷成长条形状。最后将长条切成小段，放入油锅中炸至金黄色即可。

以上就是几款用菠萝制作的美味甜品，希望大家能够尝试一下。同时也提醒大家，在制作过程中要注意卫生和食品安全。