长方形蛋糕怎么做
介绍
长方形蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它不仅美味可口，而且造型优美，适合各种场合使用。如果您也想尝试制作长方形蛋糕，那么本文将为您提供详细的制作步骤。
材料准备
在开始制作长方形蛋糕之前，我们需要准备以下材料：
- 低筋面粉250克
- 白砂糖150克
- 鸡蛋3个
- 牛奶60毫升
- 黄油80克
- 泡打粉4克
- 香草精适量
制作步骤
1. 材料混合
将低筋面粉和泡打粉过筛后放入盆中，加入白砂糖拌匀。然后将鸡蛋打散加入到面粉中搅拌均匀。接着倒入牛奶、溶化的黄油和香草精，继续搅拌至无颗粒。
2. 烤模准备
将烤箱调至180度预热。然后将长方形蛋糕模具涂上一层黄油，再在内部撒上少量面粉，以免蛋糕粘在模具上。
3. 倒入面糊
将混合好的蛋糕面糊倒入准备好的长方形蛋糕模中，用刮板抹平表面并轻轻震动模具，让面糊均匀分布在模具中。
4. 烘焙
将长方形蛋糕模放入预热好的烤箱中，大约需要25分钟左右时间。可以通过插入牙签来检查是否已经完成。如果牙签插入蛋糕中心没有沾上面糊，则说明已经完成了。
5. 进行装饰
等待蛋糕冷却后，可以进行装饰。您可以根据自己的喜好添加奶油、水果或者巧克力等材料进行装饰，让蛋糕更加美味可口。
总结
制作长方形蛋糕并不难，只需要按照以上步骤进行操作，就可以轻松完成一款美味的甜点。希望您也能够尝试制作并分享给亲朋好友，共享美食的快乐。
