贵州各个地方的特色小吃
贵阳：黔菜小吃
贵阳作为贵州省的省会城市，自然少不了各种特色小吃。其中最有代表性的就是黔菜小吃。黔菜以酸辣、鲜香、咸甜多味为主，口感丰富，让人回味无穷。比如凉拌土豆丝、炒豆皮、毛血旺等都是颇受欢迎的小吃。
遵义：油条鱼蛋粉
遵义是一个历史悠久的文化名城，这里也有着许多美食。其中最出名的就是油条鱼蛋粉了。油条炸得外脆里嫩，加上口感十足的鱼蛋和爽滑软糯的粉条，配上香喷喷的汤汁，再撒上一些青葱花椒，简直美味到极致。
铜仁：牛肉米粉
铜仁是一个地处偏远但风景秀美的城市，在这里你可以品尝到正宗的牛肉米粉。牛肉切成薄片，用开水焯烫后放入碗中，再加上香菜、辣椒、花生酱等配料，浇上热气腾腾的牛肉汤和米粉，一口吃下去就能感受到满满的幸福感。
黔西南：锅贴、饵块
黔西南是一个多民族聚居的地区，这里的小吃也有着不同寻常的风味。比如锅贴和饵块就是最具代表性的两种小吃。锅贴外皮金黄酥脆，里面包裹着鲜美多汁的馅料；而饵块则是将玉米面做成团子状，在开水中烫熟后沾上辣椒油或者豆腐乳等调料食用。
六盘水：凉粉
六盘水市位于贵州省北部，这里流传有一种非常特别的小吃——凉粉。凉粉是以豌豆淀粉为原材料制成，口感柔软爽滑，味道清爽可口。加上酸辣口味的蘸料，更是让人食欲大开。
毕节：土家糊辣汤
毕节市是贵州省西北部的一个城市，这里最有名的小吃便是土家糊辣汤。糊辣汤中主要用到牛蹄筋、牛肉、豆皮等食材，配以各种香料和辣椒制成。喝一碗热气腾腾的土家糊辣汤，暖胃又开胃。
安顺：花溪牛肉粉
安顺市位于贵州省中南部地区，这里最有名的小吃便是花溪牛肉粉了。花溪牛肉粉选用当地的优质面粉和新鲜牛肉制作而成，口感细腻柔软。再加上爽口爽滑的几样配菜和浓郁可口的汤料，真是美味无比啊。
总之，在贵州旅游时一定不能错过这些特色小吃哦！
