北京老字号点心品牌
北京是中国的首都，也是中华文化的重要发源地之一，古老而充满活力的城市。在这座城市中，有着许多历史悠久、品牌知名的老字号，其中不乏代表着北京传统美食文化的点心品牌。
北京老字号点心品牌以其独特的制作工艺和口感深受广大消费者喜爱。它们不仅在当地享有盛誉，在国内外也拥有众多忠实粉丝。下面我们来了解一下几个著名的北京老字号点心品牌。
天福号
天福号成立于清朝咸丰年间，已经有160多年的历史。它以制作酥皮点心为主要特色，包括麻花、酥饼、糕点等等。这些点心制作精细，口感香脆可口，并且营养丰富。其中最为出名的是“天福饼”，以其松脆可口、香甜适口而备受追捧。
同仁堂
同仁堂成立于清朝嘉庆年间，有200多年的历史。它以制作药膳点心为主要特色，包括麻糖、桂花糕、八宝粥等等。这些点心不仅味道美味，而且具有一定的药用价值，可以滋补身体。同仁堂的点心制作严谨，选料考究，深受消费者喜爱。
老凤祥
老凤祥成立于清朝光绪年间，已经有130多年的历史。它以制作传统中式糕点为主要特色，包括月饼、桂花糕、红枣糕等等。这些糕点口感细腻、香甜可口，并且造型精美。其中最为出名的是“老凤祥月饼”，因其品质过硬而享誉全国。
北京润鑫斋
北京润鑫斋成立于清朝咸丰年间，已经有160多年的历史。它以制作各种传统中式点心为主要特色，包括月饼、牛肉干、五香豆干等等。这些点心制作精巧，味道独特，并且由于选料考究、制作工艺独特，口感极佳。其中最为出名的是“润鑫斋咸肉”，以其鲜香美味而备受青睐。
以上仅是几个著名的北京老字号点心品牌，还有很多优秀的品牌值得一提。这些品牌不仅代表着北京传统文化和美食文化，也成为了中国民族文化的重要组成部分。我们希望这些老字号点心品牌能够继续传承下去，让更多人品尝到正宗的北京风味。
