成都成都特色小吃

成都特色小吃

成都是一座美食之城，有着许多著名的特色小吃。无论是在街头巷尾还是餐馆、茶楼里，都能品尝到各种美味佳肴。

火锅

说起成都的特色美食，首先想到的就是火锅。成都火锅以麻辣味为主，配以鲜嫩的肉片和各种蔬菜、豆制品等食材，口感丰富。推荐几家著名的火锅店：老码头火锅、小龙坎火锅、张三疯火锅。

串串香

串串香作为成都人最爱的夜宵之一，也是一道经典美食。它由各种肉类和蔬菜串在竹签上，在水中煮熟后再沾上芝麻酱、辣椒油等调料食用。推荐几家著名的串串香店：曾二爷串串香、太子宫串串香、刘记串串香。

龙抄手

龙抄手是成都的传统特色小吃，以其独特的鲜香口感深受食客喜爱。它是将精选的肉馅和各种调料包裹在薄皮中，煮熟后浇上麻辣汤底和花椒油，味道十分鲜美。推荐几家著名的龙抄手店：老妈兔头、袁记串串、赵老灶。

锅盔

锅盔是一种流行于成都市区的传统小吃，以其外皮酥脆、内馅软糯而深受食客喜爱。它由面粉制成薄皮，在平底锅上烘烤至金黄色后加入肉馅、豆角等配料，口感丰富。推荐几家著名的锅盔店：谭鸭头火锅、李记串串香、张氏豆花店。

小龙包

小龙包起源于江南地区，现在已经成为了全国知名的特色小吃之一。它是由面粉做成的皮子包裹着精选肉馅和汤汁，蒸熟后口感十分鲜美。推荐几家著名的小龙包店：蜀大侠小龙坎、张生记小吃店、老四川火锅。

以上是成都的一些特色小吃，它们不仅有着浓郁的地方风味，还有着丰富的营养价值。如果你来到成都，一定要品尝这些传统美食。