广东小吃排名前十名
广东小吃排名前十名
广东是一个美食之都，素有“饮食天堂”的美誉。其地理位置和历史文化的影响，使得广东餐饮文化独具特色。以下是广东小吃排名前十名。
1. 清远扣肉
清远扣肉是广东省清远市的传统名菜，是一道以五花肉为主料制作而成的菜品。五花肉被切成大块，先用料酒腌渍，再淋上白糖和豆鼓汁入味后放入锅中焖煮数小时。这道菜色泽红亮，口感香嫩，汁浓味美。
2. 深圳沙茶面
深圳沙茶面是深圳地区非常有名的一种小吃，在街边巷尾随处可见其身影。沙茶面由面条、虾仁、鸡丝、瘦肉等多种食材组成，并加入了特制的沙茶调料，其口感香辣诱人。
3. 肠粉
肠粉是广东传统的早餐小吃，主要由米粉、瘦肉、虾仁、豆腐皮等多种食材组成。将米浆倒在锅里蒸熟后，再铺上各种配料，最后卷起来切成一段段肠状即可。口感软糯，香气四溢。
4. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是广东省潮州市的传统名菜，以牛肉为主要原料制作而成。其制作工艺十分讲究，先将牛肉剁成泥，再加入多种调味料拌匀制作而成。此菜色泽红亮，口感鲜嫩。
5. 汕头炒粿条
汕头炒粿条是由当地特有的“窝仔粿”和各种食材配合而成的一道美食。窝仔粿是一种用米浆发酵制作的小吃，与其他地方的油条不同之处在于它比较软嫩。加上新鲜蔬菜和海鲜等配料后进行爆炒，口感香脆。
6. 珠海澳门烧腩仔
珠海澳门烧腩仔是广东省珠海市的传统名菜。主要由五花肉切成小块，先用料酒浸泡入味后再加入特制的调料进行烤制而成。此菜色泽红亮，口感鲜嫩。
7. 肠粉蒸肉
肠粉蒸肉是广东传统小吃之一，由米浆做成的肠粉包裹上用五花肉、金针菇等配料组合而成的馅料，再放入锅中蒸熟即可。口感柔软细腻，味道丰富。
8. 潮汕牛杂
潮汕牛杂是广东省潮州市的传统美食之一。主要由牛心、牛舌、牛筋等多种内脏组合而成。将其清洗干净后切成块状，再加上特制秘制调料进行拌匀加工而成。口感细嫩，回味无穷。
9. 佛山炸鲜奶
佛山炸鲜奶是佛山市的传统美食之一。主要由鲜奶、蛋黄、白糖、面粉等多种食材组合而成，制作工艺较为复杂。将其混合后油炸而成，口感香甜，外酥里嫩。
10. 茂名蚝仔煎
茂名蚝仔煎是广东省茂名市的传统小吃之一。主要由新鲜的蚝仔和配料混合而成，再用少量的面粉调节黏度后进行煎制而成。口感香脆，味道浓郁。
以上十种广东小吃都是非常经典且受欢迎的美食，在当地有着非常高的人气和知名度。如果你有机会到广东游玩，不妨品尝一下这些美味佳肴。
