山楂饮料做法

山楂饮料做法

山楂是一种常见的水果，富含维生素C、纤维素等营养成分，有助于促进消化和降低血脂。而制作山楂饮料也是一种简单易学的方式，下面就来介绍一下如何制作美味的山楂饮料。

材料：

• 新鲜的山楂果实
• 适量白砂糖
• 清水
• 冰块（可选）

步骤：

1. 清洗山楂果实

将新鲜的山楂果实放入清水中浸泡10分钟，然后用流动的水冲洗干净。

2. 切片去核

将清洗过的山楂果实切成薄片，并用刀尖将中间部分的核去除。

3. 煮熟山楂片

将切好的山楂片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢煮至软烂，期间可加入适量白砂糖调味。

4. 过滤山楂汁

将煮好的山楂汁倒入过滤网中，过滤掉渣子，留下清澈的山楂汁。

5. 冷却并加冰

将过滤好的山楂汁放到冰箱中冷却，或者直接加入冰块即可饮用。根据个人口味再次加入适量白砂糖调味。

小贴士：

• 如果需要制作更多的山楂饮料可以按比例增加材料数量。
• 在煮山楂片时需要不停地搅拌，避免粘锅和烧焦。
• 可以根据自己的喜好选择是否添加柠檬、蜜桃等水果来增加口感和营养价值。

总之，制作山楂饮料简单易学，而且美味又健康。尝试一下，让你消暑解渴！