河北保定好吃的美食排名榜
保定美食之烤肉
在保定，最有名的当属烤肉了。无论是饕餮盛宴还是小聚一堂，都少不了这道美食。其中最有名的要数位于半山公园附近的马路边上的“大龙家烤肉”，其特色羊肉串和烤羊腿深受游客喜爱。
保定美食之板栗鸡
板栗鸡是一道具有地方特色的保定传统菜，尤以南城区的老店最为正宗。将新鲜土鸡去毛、内脏后塞入新鲜板栗，放入油锅中慢火焖制而成。味道浓郁、营养丰富，每到秋季便成为人们嘴里最爱的美食。
保定美食之白洋淀草鱼
白洋淀草鱼是一道以白洋淀水域内生长的野生草鱼为主要原料制作而成的特色美食。由于其口感细嫩、营养丰富而广受游客欢迎。其中最有名的要数七里店村的“草鱼大师”，其草鱼清蒸、焖煮等多种做法，让人回味无穷。
保定美食之馍油茶
馍油茶是一道保定地区的传统食品，其由当地特有的小米、黄豆、花生等粗粮浸泡后打成浆状，再加入绿豆面、糯米粉等调制而成。最后将油、盐和肉末拌在一起，撒上芝麻和辣椒粉，配以软馍或者饼干一同享用，口感十分独特。
保定美食之刀削面
刀削面是中国传统面食中的一种，也是保定地区极为常见的美食之一。其以手工制作为主要特点，制作过程需要选用优质小麦粉，并经过反复揉搓压实而成。其中最有名的当属南城区白佛寺附近的“刘老四刀削面”，其细而宽的面条加上浓郁爽滑的汤底，让人无法抗拒。
保定美食之桂花糕
桂花糕是一道保定地区的传统甜品，其采用优质糯米粉、白糖、桂花等制作而成。其做法比较简单，但要求技巧和耐心。其中最有名的当属北市区的“王老太婆桂花糕”，其口感细腻、香甜可口，让人吃了还想再来。
保定美食之葫芦头
葫芦头是保定又一特色小吃，它外形酷似一个小南瓜。将面粉加水搓成面团后，压扁成小饼，在油锅中煎至表面金黄即可。其中最有名的当属南市区的“马记葫芦头”，其口感松软、味道清香爽口。
保定美食之冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃之一，也是保定地区非常流行的美食。将新鲜的草莓、山楂、枣子等水果串成一串，浸入糖浆中反复沾取，再放到冰水中凝固而成。其中最有名的要数位于北市区的“糖醋小丸子”，其冰糖葫芦不仅味道鲜美，还有着非常漂亮的外形。
保定美食之驴肉火烧
驴肉火烧是保定地区又一传统美食，它将新鲜的驴肉切成细条后与豆皮、黄豆芽等一同搭配在面粉皮里面，在锅中焙制而成。其中最有名的当属南城区白佛寺附近的“天和轩驴肉火烧”，其香味四溢、口感绵软。
保定美食之铁板烤鸡
铁板烤鸡是保定地区非常具有特色的美食之一，它选用新鲜土鸡经过多种调味料腌制后放在铁板上进行快速煎烤而成。其中最有名的要数位于西市区广阳菜场对过的“明月铁板烤鸡”，其外焦里嫩、香味扑鼻，让人难以忘怀。
综上所述，保定美食琳琅满目，无论是传统的烤肉、板栗鸡等还是现代的铁板烤鸡、冰糖葫芦等都各具特色。如果您有机会来到保定，不妨来一场美食之旅，品尝这里的地方小吃和特色美食。
