安昌古镇好吃的

安昌古镇好吃的

安昌古镇位于浙江省湖州市德清县，是一座有着千年历史的美丽小镇。在这里，不仅有着优美的自然风光和悠久的历史文化，还有着让人垂涎欲滴的美食。

著名小吃——糯米团子

糯米团子是安昌古镇最为著名的小吃之一。它以糯米粉为主要原料，包裹着红豆、花生、桂花等多种馅料。将其放入开水中煮至浮起，再撒上一层芝麻和砂糖，即可食用。糯米团子口感软糯香甜，每一个口感都让人难以忘怀。

传统面点——萝卜丝饼

萝卜丝饼是一种传统的面点，在安昌古镇依然保留着制作工艺。它选用优质小麦粉与新鲜白萝卜制作而成。将白萝卜切成细丝，加入糖、盐、花椒等调料拌匀后，与面粉混合制作，制成饼状。将饼放入平底锅中煎至金黄色即可食用。萝卜丝饼口感香脆可口，萝卜的清香和面粉的香气交织在一起，让人回味无穷。

美味小菜——糖醋小排

安昌古镇的糖醋小排备受游客们的青睐。它选用优质猪肉，切成小块后先用沸水焯水去除血水。再加入大葱、姜片等佐料，用文火慢慢焖煮至软嫩。最后加入白糖、米醋等调味料，使其变得甜而不腻、酸而不苦。这道美食口感软嫩多汁，甜而不腻、酸中带甜，在舌尖上留下浓郁的味道。

总结

安昌古镇的美食简单而实在，特点突出而不失本真。每一道美食都蕴含着当地的历史文化和人民智慧，让人在品尝美食的同时，也领略到了安昌古镇的独特魅力。