简单千层蛋糕的做法

千层蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，层次分明，而且做法简单。下面就让我们来介绍一下如何制作简单千层蛋糕。

首先，准备材料。需要用到的食材有：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。

接着，将面粉过筛，加入泡打粉拌匀备用。然后将黄油融化，并将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。将面粉混合物逐渐倒入搅拌好的鸡蛋和白砂糖中，同时不断地搅拌均匀。最后加入融化的黄油和牛奶，再次充分混合均匀即可。

然后开始制作千层蛋糕皮。首先在平底锅内涂上少量植物油，并将锅加热至适当温度。之后取适量面糊倒入平底锅中，在锅里摊成薄饼状，等到一面微黄后再翻面继续煎制。将煎好的蛋糕皮放置在盘子中待用。

接下来开始制作千层蛋糕的馅料。首先将淡奶油加入白砂糖并打发至浓稠状态，然后加入适量的草莓果酱拌匀即可。

完成了千层蛋糕皮和馅料的制作之后，就可以开始组装了。首先将一块千层蛋糕皮放在盘子中，然后涂上一层淡奶油馅料，并铺上另一块千层蛋糕皮。重复以上操作直至所有材料用完，在最上面涂上一层淡奶油馅料，用切片水果进行装饰即可。

最后需要注意的是，在制作过程中要保持手部清洁和食材新鲜干净，这样做出来的千层蛋糕才会更美味。此外，在盘子中组装时也要注意每层都要平整压实，否则会导致整个千层蛋糕塌陷。

总的来说，制作简单千层蛋糕并不困难，只要掌握好每一步骤，就可以轻松做出美味的千层蛋糕。希望大家都能尝试一下，并享受到甜品带来的快乐。