福州特色零食小吃
福州特色零食小吃
福州是一个充满美食的城市，拥有着众多的特色小吃和零食。下面就为大家介绍几种福州特色零食小吃。
1. 麻糍
麻糍是一种传统的福州小吃，主要原料是糯米粉、芝麻和红糖。制作过程中先将糯米粉蒸熟，然后用手将其揉成团状，再在表面撒上芝麻和红糖。口感Q弹，香甜可口。
2. 福州肉丸
福州肉丸是一道非常有名的福州特色小吃。它选用优质的五花肉和虾仁为主要材料，并加入少量竹笋末、香菇末等配料，经过切碎、搅拌、揉捏等工序制成。入口细嫩爽滑，味道鲜美。
3. 福州鱼丸
福州鱼丸选用当地新鲜的草鱼为原料，将鱼肉去皮去骨后切成小块，再加入适量的淀粉、盐、糖等调料制成。它口感细腻，味道清香。
4. 福州桂花糕
福州桂花糕是一种传统的福州甜点。它选用优质糯米粉和桂花为原材料，经过搅拌、发酵、蒸制等工序而成。它口感软糯，带有淡淡的桂花香味。
5. 福州沙茶面
福州沙茶面是一道非常有名的福建特色面食。它选用当地的豆腐皮、虾仁、大肠等多种食材，搭配上浓郁的沙茶汁和辣椒油调味而成。吃起来既爽口又下饭。
6. 芋头丸子
芋头丸子也是一种非常有名的福州小吃。它选用新鲜的芋头为主要原料，并加入少量的白糖、花生粉等配料制成。它口感香甜可口，非常受到大家的喜爱。
以上就是福州特色零食小吃的介绍了，如果你有机会来到福州一定要尝尝这些美味佳肴。
