福州特色零食小吃

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福州特色零食小吃

福州特色零食小吃

福州是一个充满美食的城市,拥有着众多的特色小吃和零食。下面就为大家介绍几种福州特色零食小吃。

1. 麻糍

麻糍是一种传统的福州小吃,主要原料是糯米粉、芝麻和红糖。制作过程中先将糯米粉蒸熟,然后用手将其揉成团状,再在表面撒上芝麻和红糖。口感Q弹,香甜可口。

2. 福州肉丸

福州肉丸是一道非常有名的福州特色小吃。它选用优质的五花肉和虾仁为主要材料,并加入少量竹笋末、香菇末等配料,经过切碎、搅拌、揉捏等工序制成。入口细嫩爽滑,味道鲜美。

3. 福州鱼丸

福州鱼丸选用当地新鲜的草鱼为原料,将鱼肉去皮去骨后切成小块,再加入适量的淀粉、盐、糖等调料制成。它口感细腻,味道清香。

4. 福州桂花糕

福州桂花糕是一种传统的福州甜点。它选用优质糯米粉和桂花为原材料,经过搅拌、发酵、蒸制等工序而成。它口感软糯,带有淡淡的桂花香味。

5. 福州沙茶面

福州沙茶面是一道非常有名的福建特色面食。它选用当地的豆腐皮、虾仁、大肠等多种食材,搭配上浓郁的沙茶汁和辣椒油调味而成。吃起来既爽口又下饭。

6. 芋头丸子

芋头丸子也是一种非常有名的福州小吃。它选用新鲜的芋头为主要原料,并加入少量的白糖、花生粉等配料制成。它口感香甜可口,非常受到大家的喜爱。

以上就是福州特色零食小吃的介绍了,如果你有机会来到福州一定要尝尝这些美味佳肴。