绿豆奶茶怎么做

介绍

绿豆奶茶是一种口感清新、甜度适中的饮品，特别适合夏天。它不仅可以解暑，还能提神醒脑，让人倍感舒爽。接下来，我将为大家介绍如何制作美味的绿豆奶茶。

材料

绿豆、牛奶、冰块、黑糖或白糖。

步骤

1. 先将绿豆洗净后浸泡在清水中1-2个小时。

2. 把浸泡好的绿豆放入锅中加水，水量以盖过绿豆为宜。然后用大火将其煮沸，再转小火慢慢地煮至软化。

3. 将软化的绿豆捣成泥（可用搅拌机），然后加入少量温开水调匀备用。

4. 取一杯子倒入适量冰块和黑糖或白糖，然后加入刚才调好的绿豆泥。

5. 最后倒入牛奶（建议使用全脂牛奶），搅拌均匀即可。

注意事项

1. 绿豆在煮的过程中要不断搅拌，以免粘底或糊锅。

2. 如果喜欢口感更细腻的绿豆奶茶，可以将调好的绿豆泥用滤网过滤一遍。

3. 黑糖可以增加绿豆奶茶的香气和甜度，但是如果想要更健康一些，建议使用白糖代替。

总结

以上就是制作绿豆奶茶的全部步骤。虽然看起来比较麻烦，但实际上非常简单。只需要几个材料和简单的操作就能制作出美味可口、清新解暑的饮品。大家赶快试着做一杯吧！