馕饼怎么烤好吃用烤箱

馕饼怎么烤好吃用烤箱

馕饼是新疆地区常见的一种传统面食，味道香脆可口。在家中使用烤箱来制作馕饼也是一种不错的选择。下面就让我们来看看如何用烤箱来制作美味的馕饼。

材料准备

1. 面粉：500克

2. 酵母：适量

3. 盐：适量

4. 温水：适量

5. 烤盘或平底锅：1个

步骤详解

1. 准备面团

将面粉、酵母和盐混合均匀，加入温水搅拌成团。然后将面团搓圆，放置在室温下发酵约30分钟。

2. 分割面团

将发好的面团拿出来揉几下，分割成小块，每个小块大约40克左右。

3. 擀面皮

取一个小块面团，用擀面杖将其擀成薄饼状。擀好后放入烤盘或平底锅中。

4. 发酵

将擀好的饼放在室温下再次发酵约15分钟，直到其稍微膨胀一些。

5. 烤制

将烤箱预热至200℃，然后将膨胀好的馕饼放入烤箱中，烤制约10-15分钟左右即可。当馕饼表面有些焦黄时即可取出。

小贴士

1. 面团可以加入少量油和白糖来增加香甜味。

2. 在发酵时可以将面团放在保温袋里，这样会更容易发酵成功。

3. 翻转馕饼时要轻柔一些，以免把馕饼压坏了。

4. 纯手工制作的馕饼需要耐心和细心，不要着急，慢慢来就能做出美味的馕饼了！

总结

用烤箱来制作馕饼是一种方便、快捷的方法。只需要准备好材料，按照以上步骤进行操作，就能在家中制作出美味可口的馕饼了。不妨试着动手做一次吧！