蛋糕的简单家庭做法

蛋糕是一种甜点，对于很多人来说都是不可抗拒的美食。在家里制作蛋糕也是一种很有趣的体验，今天我们就来分享一下如何简单制作家庭蛋糕。

材料：

• 面粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 白砂糖
• 油或黄油
• 泡打粉（又名发粉）
• 盐
• 香草精（可选）

步骤：

1. 准备工作

- 烤箱预热到摄氏180度，取一个合适的模具或者蛋糕架。

- 所有材料准备好：将面粉、泡打粉和盐混合在一起过筛；将鸡蛋和白砂糖放在一个碗中，搅拌均匀；加入牛奶、油和香草精继续搅拌均匀。

2. 混合材料

- 将干材料和湿材料混合在一起，搅拌均匀。如果面糊太粘稠，可以加少量牛奶调整。

3. 烘烤蛋糕

- 将混合好的面糊倒入模具中，摆平表面。将蛋糕放入预热好的烤箱中，大约需要20-30分钟时间。通过插入牙签来检查是否已经完成：如果牙签插入蛋糕后取出没有残留物，则说明蛋糕已经做好了。

4. 装饰和享用

- 等待蛋糕冷却后，可以将其从模具中取出，在蛋糕表面涂上喜欢的果酱或者奶油，并进行装饰。然后就可以一边品尝着自己制作的美味蛋糕，一边与家人或朋友分享这份快乐了！

总之，制作家庭蛋糕并不难，而且是一种很有趣的体验。只要按上述步骤去操作，每个人都可以轻松制作出属于自己口味的美味蛋糕。