糯米粉点心的做法大全
糯米粉点心的做法大全
糯米粉是一种常用的食材,它有很多用途,其中之一就是制作点心。下面介绍几种简单易学的糯米粉点心做法。
1. 糯米球
材料:糯米粉、水、芝麻、红枣。
步骤:
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌成团;
- 将红枣去核切成小块;
- 将芝麻放在平底锅中小火烤香;
- 将搅好的糯米团揪成小块,包入红枣块,滚上芝麻即可。
2. 糖不甩
材料:糯米粉、白砂糖、开水。
步骤:
- 将糯米粉和白砂糖混合在一起;
- 加入开水搅拌至成团状态;
- 取出适量的面团揪成小球,放入开水中煮至浮起即可。
3. 糯米糍
材料:糯米粉、开水、白砂糖、芝麻。
步骤:
- 将糯米粉和白砂糖混合在一起,加入适量的开水搅拌成团;
- 将面团揉成长条,切成小块;
- 将小块压成扁圆形,包入芝麻;
- 放入蒸锅中蒸10分钟即可。
4. 粽子
材料:糯米粉、肉馅、冬菇、虾仁、葱姜蒜末等调味品。
步骤:
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌成团;
- 将肉馅加入调味料搅拌均匀备用;
- 将冬菇和虾仁泡软切碎备用;
- 取适量的面团揉成长条,分别放上肉馅和冬菇虾仁,用手捏成三角形;
- 将做好的粽子放入蒸锅中蒸约30分钟即可。
以上就是几种常见的糯米粉点心做法,希望大家可以在家里尝试制作,享受美食带来的幸福感。