昆明著名小吃有哪些

昆明是一座美食之城，拥有着丰富的特色小吃。下面就为大家介绍一些昆明著名小吃。

过桥米线：这是昆明最著名的小吃，也是云南代表性的特色美食。过桥米线由鸡汤、米线、肉片、菜叶等多种食材组成，味道鲜美可口，深受游客和当地居民的喜爱。

砂锅鱼：砂锅鱼是云南传统的特色菜品之一，也是昆明非常有名的小吃。它以新鲜的草鱼为主料制作而成，再加上豆芽、莲藕、木耳等多种配料和调料炖制而成。入口滑嫩，清香可口，让人回味无穷。

云南火锅：云南火锅以牛肉、羊肉、鸡肉等为主要原料，并配以豆皮、豆腐等多种食材和辣椒等调料。辣而不燥、麻而不乏味，其特有辣味与香味混合在一起，让人大快朵颐。

烤鸭：昆明的烤鸭味道非常特别。它不像北京烤鸭那样有厚厚的皮层，而是将鸭子处理得更加干爽，调味更加清淡，肉质更加细嫩，口感更加爽滑。吃上一只香喷喷的烤鸭，再配上薄薄的饼皮和甜甜的沾料，真是一种美妙享受。

过桥米线、砂锅鱼、云南火锅和昆明烤鸭都是昆明非常著名的小吃。如果你来到昆明旅游或生活，在品尝这些美食时一定会被它们所迷倒。