泰式绿奶茶配方

泰式绿奶茶配方

泰国是一个充满异国情调的国家，因其文化、美食和旅游资源而备受世界各地游客的喜爱。其中，泰国的绿奶茶也是一道不容错过的美食。今天我们就来分享一下如何制作正宗的泰式绿奶茶。

所需材料：

• 绿茶叶：10克
• 牛奶：200毫升
• 水：100毫升
• 红糖：30克
• 香草精油（可选）：数滴
• 冰块：适量

制作步骤：

1. 准备工作：

先将绿茶叶用开水冲洗一遍，然后沥干水分备用。将红糖加入100毫升水中，搅拌均匀至溶解。

2. 煮茶汁：

在锅中倒入剩余的100毫升水和沏好的绿茶叶，将火开至中火，煮沸后转小火继续煮5分钟。然后将茶汁过滤掉茶叶渣，倒入红糖水中，再次加热搅拌均匀。

3. 加入牛奶：

当茶汁和红糖水混合均匀后，加入200毫升牛奶，继续搅拌均匀。如果您喜欢香草味道的话，可以在这个时候加几滴香草精油。

4. 调整口感：

将泰式绿奶茶倒入杯子中，根据自己的口感调整甜度和冰量。一般来说，泰国人喜欢喝甜一点的饮料，所以我们可以根据自己的偏好增减红糖的用量。

5. 最后装饰:

在杯子上铺上适量的冰块，并在表面撒上少许碎冰或者果珍等装饰品。

总结

以上就是制作泰式绿奶茶的全部步骤了。这道饮品口感清新，香甜可口，既具有绿茶的苦涩和芳香，又有牛奶的浓郁和绵滑。无论是在夏日还是冬季都非常适合享用。尝试一下这道泰式绿奶茶吧！