哈密瓜雪糕怎么做

哈密瓜雪糕怎么做

夏季来临，最适合的就是吃冰品了。而其中最受欢迎的莫过于雪糕了。今天我们来教大家如何制作一款美味可口的哈密瓜雪糕。

准备材料：

• 1个中等大小的哈密瓜
• 200克淡奶油
• 100克白砂糖
• 1汤匙柠檬汁
• 1/4茶匙盐

步骤：

1. 将哈密瓜切成小块，去除籽和果肉。
2. 把哈密瓜放入搅拌机中打成泥。
3. 在一个大碗中，用手动或电动打蛋器将淡奶油打发至硬性发泡。
4. 在淡奶油中加入白砂糖、柠檬汁和盐，继续用打蛋器拌匀。
5. 将哈密瓜泥倒入混合物中，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入冰糕机中，按照厂家说明操作。
7. 如果没有冰糕机，可以用一个大碗或模具代替。将混合物倒入碗或模具中，放入冰箱冷冻室内至少6小时，直到雪糕凝固为止。

小贴士：

• 如果喜欢更甜的味道，可以根据个人口味增加白砂糖的量。
• 在制作哈密瓜雪糕时，最好使用成熟但不过于成熟的哈密瓜。因为过于成熟的哈密瓜会导致雪糕太甜而且口感较差。
• 不建议使用脱脂奶油来制作雪糕。淡奶油含有足够的脂肪来使雪糕口感更加细腻顺滑。

现在只需要跟着以上步骤就能轻松制作美味可口的哈密瓜雪 糕啦！快点试试吧！