苏州特色点心

苏州特色点心

苏州是中国著名的历史文化名城，也是著名的旅游胜地。在苏州，不仅有美丽的园林和寺庙，还有传统的小吃，其中最有代表性的就是苏州特色点心。

糯米鸡

糯米鸡是苏式点心中非常有代表性的一种。它选用优质糯米和肉类等食材制作而成。将糯米拌上调料和肉类后，再包裹在竹叶中蒸制而成。这种传统美食口感香糯、软嫩、甜香浓郁，深受广大食客喜爱。

扬州狮子头

扬州狮子头是一道汉族传统菜品，被誉为“江南第一美味”。这道菜以鲜嫩入味、肥而不腻、营养丰富、形似狮子头而得名。它选用优质的五花肉与干贝、虾仁等多种食材精制而成，并配以清汤或红油汁一起享用。吃时切开狮子头，浸泡在汤中，口感鲜香可口。

阳春面

阳春面是苏州人早餐必吃的一种美食。它选用精制小麦面粉制作而成，口感劲道、筋道有嚼劲，配上肉末和葱花等调料，清爽可口。它的特点是简单、营养、便宜，是苏州老百姓喜欢的快餐之一。

桂花糯米藕

桂花糯米藕是苏式点心中比较受欢迎的一种。将糯米洗净后泡软，与桂花、冰糖等调料拌匀后放入挖空的荷叶中，在蒸锅里蒸制而成。这种传统美食口感软糯、甜香扑鼻，色泽金黄、清香四溢。

臭豆腐

臭豆腐虽然不是苏州原产的美食，但是在当地也非常受欢迎。它以豆腐为主要原料，制作时选用优质黄豆浸泡发酵而成，口感特别浓郁，带有一股独特的臭味。它可以油炸、蒸或煮着吃，搭配上辣酱等调料更是美味无比。

总结

苏州特色点心不仅具有丰富多样的品种和独特的风味，同时也代表了苏州人对传统文化的珍视和传承。如果你来到苏州旅游，一定要尝试一下这些美食，让你的舌尖也来一次旅游之旅。