上海点心推荐

上海点心推荐

上海作为中国的经济中心和文化名城，拥有着丰富的美食文化，其中以点心最为闻名。下面就为大家介绍几款值得一试的上海点心。

小笼包

小笼包是上海最知名的点心之一，也是最具代表性的特色美食。它采用鲜肉、虾仁等各种食材制成馅料，再加入特制汤汁，在蒸制过程中将汤汁变成了芝麻大小的液体珠子，一口咬下去即可享受到鲜美可口的口感。

鲜肉烧卖

烧卖也是上海非常著名的一种点心，主要原材料是猪肉和虾仁。其形状像一个小灯笼，外皮Q弹不粘口，内馅多汁鲜美。在品尝时可以配以黑醋和姜末更佳。

南翔小馄饨

南翔小馄饨源于南翔镇，是上海传统名点之一。它的特点是面皮薄、馅料多，整个馄饨体积很小，只有大拇指大小，但是味道却异常丰富。在品尝时可以搭配清汤，也可以加些醋和葱末。

奶黄包

奶黄包是一款比较新颖的上海点心，它的外形像一个小圆球，内部填充着甜美的奶黄馅。这种点心以其口感绵软、甜而不腻而深受年轻人喜爱。

龙须饼

龙须饼也是上海传统名点之一，它由糯米粉制成，并且在炸制过程中会出现“龙须”般的细长线条。表皮金黄酥脆，内馅软糯甜美。吃起来既有嚼劲又不会太油腻。

以上就是几款值得一试的上海点心。无论您是当地人还是游客，在品尝这些美食的同时也能够领略到上海深厚的文化底蕴。