冰淇淋的家常做法简单

冰淇淋的家常做法简单

冰淇淋是夏天必不可少的甜品，但是市面上的冰淇淋品种繁多，价格也不菲。其实我们可以在家里轻松制作美味的冰淇淋，下面介绍几种简单易做的家常冰淇淋做法。

香草冰淇淋

材料：牛奶500ml、鲜奶油200ml、白砂糖150g、蛋黄3个、香草精适量。

1. 将牛奶、鲜奶油和香草精放入锅中加热至70度左右。

2. 将蛋黄和白砂糖打散，倒入锅中，搅拌均匀后再次加热至85度左右。

3. 倒入容器中，放入冰箱待凉后即可食用。

芒果冰淇淋

材料：芒果肉250g、牛奶300ml、鲜奶油150ml、糖100g。

1. 将芒果肉捣成泥，加入牛奶、鲜奶油和糖搅拌均匀。

2. 倒入冰盒中放入冰箱待凉。

3. 每隔半个小时取出搅拌一次，重复数次直到成为冰淇淋状即可食用。

巧克力冰淇淋

材料：牛奶300ml、鲜奶油200ml、巧克力100g、白砂糖100g、蛋黄3个。

1. 将牛奶和鲜奶油加热至70度左右，放入巧克力搅拌至融化。

2. 将蛋黄和白砂糖打散，倒入锅中加热至85度左右。

3. 倒入容器中放入冰箱待凉后即可食用。

总结

以上是三种简单易做的家常冰淇淋做法，可以根据自己的口味添加不同的配料。制作过程虽然稍微复杂一些，但是制作出来的美味绝对值得你的付出。快来试试吧！