普通蛋糕做法大全

普通蛋糕做法大全

蛋糕是甜点中最受欢迎的一种，它不仅外形精美，口感绵软香甜，还能满足我们对美食的无限想象。如果你想在家里制作一款美味的蛋糕，接下来就为大家介绍几种普通蛋糕的做法。

1. 原味海绵蛋糕

材料：

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 70克
• 白砂糖 70克
• 植物油 30克
• 牛奶 30克

步骤：

1. 将鸡蛋和白砂糖放入碗中打散，加入植物油和牛奶拌匀。
2. 倒入低筋面粉，用切拌的方式搅拌均匀。
3. 将面糊倒入模具中，放入预热好的180度烤箱中，约25-30分钟即可。

2. 巧克力蛋糕

材料：

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 60克
• 可可粉 20克
• 白砂糖 70克
• 植物油 30克
• 牛奶 30克

步骤：

1. 将鸡蛋和白砂糖放入碗中打散，加入植物油和牛奶拌匀。
2. 倒入低筋面粉和可可粉，用切拌的方式搅拌均匀。
3. 将面糊倒入模具中，放入预热好的180度烤箱中，约25-30分钟即可。

3. 水果蛋糕卷

材料：

• 鸡蛋液（约2个）
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

步骤：

1. 将鸡蛋分离，将蛋白打发，加入细砂糖50克打至硬性发泡
2. 将蛋黄加入细砂糖40克中搅拌均匀，再加入牛奶和油搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉50克，用切拌的方式搅拌均匀
4. 将蛋白霜分三次加入到面糊里，轻轻的切拌均匀
5. 在铺好防粘纸的烤盘上倒入面糊，在面糊表面平铺水果干。放进预热好的180度另一层下火中层，约15分钟左右取出卷起即可。

以上就是几款普通蛋糕的做法了，大家可以根据自己的喜好选择制作。希望大家都能做出美味的蛋糕，享受到甜蜜的味道。