成都夜市小吃有哪些
成都夜市小吃有哪些
成都是一座美食之城，夜市更是成都的特色之一。每到晚上，街头巷尾都会出现各种小吃摊位，为游客和当地人提供美味可口的夜宵。下面就介绍几款在成都夜市中常见的小吃。
1. 麻辣烫
麻辣烫是成都人最爱的夜宵之一，也是最具代表性的小吃之一。将各种蔬菜和肉类切成块状放入锅中，然后加上特制的麻辣汤料煮熟，口感香辣可口。在成都夜市中可以看到很多麻辣烫摊位，在选择时要注意卫生。
2. 羊肉串
羊肉串是重庆和四川地区比较受欢迎的小吃之一，也是很多人喜欢选择的夜宵。用新鲜羊肉加上调料串起来，在火上烤至金黄色，肉质嫩滑、鲜香可口。
3. 烤鱼
烤鱼是成都夜市中比较新兴的小吃，但已经赢得了很多人的喜爱。将鱼身去掉骨头，然后用特制调料腌制，再在火上烤熟。口感香辣、嫩滑可口。
4. 锅巴菜
锅巴菜也是成都夜市中常见的小吃之一。它是将米饭放在锅中焖至半干状态，然后加入各种蔬菜和肉类翻炒而成。口感酥脆、香气四溢。
5. 麻花
麻花是中国传统美食之一，在成都夜市也非常受欢迎。将面粉和白糖混合搓揉，然后挤压成细长条形，在油锅中炸至金黄色即可。口感香甜、外皮酥脆。
除了以上几款小吃外，还有很多其他好玩好吃的小吃等待着你来尝试。如果你想体验地道的成都夜市文化，那就一定不能错过这些小吃。不过，在选择摊位时一定要注意卫生，以免影响消费体验。
