奶茶蛋糕怎么做

奶茶蛋糕是一种口感香甜，外酥内软的美食。它将浓郁的奶茶味与绵软的蛋糕结合在一起，成为了许多人心中的最爱。

要制作一款美味的奶茶蛋糕，需要准备以下材料：

• 低筋面粉150克
• 白砂糖80克
• 无盐黄油60克
• 牛奶50毫升
• 鸡蛋2个
• 泡打粉1/2小匙
• 红茶袋2个

下面是制作步骤：

1. 将黄油切成小块，放入碗中加入白砂糖，用电动搅拌器搅拌至颜色变白、体积变大。



2. 将一个鸡蛋打散后倒入黄油糊中搅拌均匀。再将另一个鸡蛋打散后，分次加入拌匀。



3. 将低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入黄油糊中。用橡皮刮刀轻轻拌匀。



4. 将红茶袋放入50毫升的牛奶中，小火加热至冒泡后关火静置5分钟。取出红茶袋，倒入面糊中搅拌均匀。



5. 将烤盘内侧涂上一层薄薄的黄油，倒入面糊。放入预热好的180度烤箱中，烤20分钟左右即可。

看到这里，是不是已经忍不住想尝一口了呢？如果你喜欢，可以在表面撒上一些糖粉或者奶茶粉，增加视觉和味觉的享受。祝大家做出美味的奶茶蛋糕！