商洛市区有什么特色美食

商洛市是陕西省的一个地级市，其独特的地理位置和民族文化造就了丰富的美食文化。下面我们来看看商洛市区有哪些特色美食。

首先要提到的就是“汉中羊肉泡馍”。在商洛市区，可以找到很多家制作正宗汉中羊肉泡馍的小店铺。这种美食不仅有着浓郁的羊肉味道，还有一种独特的口感，吃起来非常滑嫩。而泡馍则是将面粉揉成饼子状，在蒸汽中蒸熟后撕成小块，再加上浓郁的羊肉汤，吃起来别有一番滋味。

其次就是“商南双皮奶”。这种甜品在中国南方很常见，但是在商洛却有着更为细腻、口感更好的做法。双皮奶顾名思义就是由两层皮组成，第一层为牛奶结出来的一层浆皮，第二层则是用水淀粉调制出来的清透胶质。这两层皮再配上红枣或其他水果，口感极为细腻，甜而不腻。

再来就是“商洛石子饼”。商洛市内有着独特的地质条件，因此石子饼也成为了当地的一种特色美食。这种饼干由面粉、芝麻、白糖等原料制成，其中还混合了一些小石子，在吃的时候可以咀嚼出微微的碎石感。虽然听起来有些奇怪，但实际上非常好吃。

最后要提到的就是“商州杂粮饭”。这种饭菜以五谷杂粮为主要原料，加入豆腐干、香菇、肉丝等辅助食材，搭配出营养均衡又可口的美食。在商洛市区的很多小店里都可以尝到正宗的商州杂粮饭。

总之，商洛市区有着诸多令人垂涎欲滴的特色美食。如果你正在计划去旅游，在品尝美景之余一定不要错过这些好吃的东西。