上海特产糕点老字号
上海特产糕点老字号
上海是中国最具有现代化氛围的城市之一,拥有着丰富的历史文化底蕴。在这座城市中,有许多传承了数百年的老字号糕点店。这些老字号店铺以其独特的口味和精湛的工艺赢得了顾客们的喜爱和信任。
1. 旗袍茶楼
旗袍茶楼成立于1938年,至今已有80多年历史。它位于上海市黄浦区南京东路步行街上,是一家集传统糕点、茶饮、旗袍展览等为一体的特色店铺。
旗袍茶楼最出名的糕点是“西门豆沙包”,外皮白嫩细腻,内馅香甜可口。此外,他们还提供各种传统上海小吃,如小笼包、春卷等。
2. 随花轩
随花轩是一家创办于1926年的老字号糕点店,在近一个世纪的时间里始终保持着传统的制作工艺和口味。它位于上海市徐汇区兴国路,是当地居民和游客们品尝糕点的热门去处。
随花轩最有名的产品是“葡式蛋挞”,外皮酥脆,内馅醇厚,受到了广大顾客的喜爱。此外,他们还生产各种口味的月饼、凤梨酥等特色糕点。
3. 佘记糕团
佘记糕团成立于1909年,至今已有110多年历史。它位于上海市长宁区中山西路,在当地享有盛誉。佘记糕团以其精湛的制作工艺和新鲜的原材料而闻名。
佘记糕团最有名的产品是“豆沙元宵”,外皮柔软,内馅丰富可口。此外,他们还生产各种口味的汤圆、粽子等节日特色糕点。
4. 合益泰包子店
合益泰包子店创办于1934年,位于上海市杨浦区四平路,是当地知名的包子店。他们以其独特的包子口味和丰富的馅料而深受顾客喜爱。
合益泰包子店最有名的产品是“小笼包”,外皮薄而有弹性,内馅鲜美可口。此外,他们还提供各种口味的蒸饺、馒头等传统面点。
5. 阿宝生煎
阿宝生煎成立于1900年,是上海最具特色的老字号之一。它位于黄埔区成都南路,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。
阿宝生煎最有名的产品是“阿宝生煎”,外皮金黄酥脆,内馅肉质鲜嫩多汁。此外,他们还提供各种口味的锅贴、油条等传统上海小吃。
这些上海特产糕点老字号不仅代表了上海传统文化和历史风貌,更让人们品味到了百年来一直保持不变的经典口感。无论是本地居民还是游客,都能在这些老字号店铺中找到自己钟爱的糕点美食。