白凉粉做甜品
白凉粉做甜品
白凉粉是一种常见的传统食品，制作简单，口感清凉爽口。除了作为夏季消暑饮品之外，还可以用来做各种美味的甜品。
白凉粉果冻
材料：
- 白凉粉 50g
- 水 500ml
- 糖适量
- 水果（如荔枝、葡萄等）适量
步骤：
- 将白凉粉加入500ml的水中，搅拌均匀。
- 加入糖适量，继续搅拌至糖完全溶解。
- 将混合液倒入锅中，用小火加热慢慢煮沸。注意不要停止搅拌，否则会出现结块。
- 将果肉放入模具中，然后倒入刚才制作好的凝胶液体。放在冰箱里冷却数小时或过夜即可。
芒果白凉粉
材料：
- 白凉粉 50g
- 水 500ml
- 糖适量
- 芒果适量
步骤：
- 将白凉粉加入500ml的水中，搅拌均匀。
- 加入糖适量，继续搅拌至糖完全溶解。
- 将混合液倒入锅中，用小火加热慢慢煮沸。注意不要停止搅拌，否则会出现结块。
- 将芒果切成小块，并放在碗底上。
- 倒入刚才制作好的凝胶液体，然后放在冰箱里冷却数小时或过夜即可。
荔枝白凉粉汁
材料：
- 白凉粉 50g
- 水 500ml
- 荔枝肉适量 <
- 柠檬汁适量
步骤：
- 将白凉粉加入500ml的水中，搅拌均匀。
- 加入糖适量，继续搅拌至糖完全溶解。
- 将混合液倒入锅中，用小火加热慢慢煮沸。注意不要停止搅拌，否则会出现结块。
- 将荔枝肉放入榨汁机中，加上柠檬汁一起榨成汁。
- 将制作好的凝胶液体和荔枝汁混合在一起，然后放在冰箱里冷却数小时或过夜即可。
总之，白凉粉是一种非常适合做甜品的食材。无论是果冻、奶茶还是各种水果配料都可以与其相得益彰。快来尝试一下吧！
