成都的老字号小吃套餐

成都的老字号小吃套餐

成都是一个有着悠久历史文化的城市，作为四川省的省会，这里有着丰富多样的美食文化。其中最著名的就是成都的小吃了。成都有很多老字号小吃店铺，这些店铺经营数十年，拥有着独特的传统味道，值得一品。

龙抄手

龙抄手是成都著名小吃之一，始创于清末时期。它以其独特口感和浓郁的汤料而闻名。龙抄手主要用猪肉和虾仁做馅料，其中加入姜末、蒜泥、花椒等调料制作而成。这种配方使得它在四川地区非常受欢迎。

二姐兔丁火锅米线

二姐兔丁火锅米线是一家历史悠久、风味独特的老字号餐厅。它以“兔肉”为主要原料，结合了传统四川火锅和米线两种美食元素，做出了独特的兔丁火锅米线。这道菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口味独特，是成都人和游客们必尝的美食之一。

钟水饺

钟水饺是成都著名小吃之一，在当地有着非常高的知名度。它以其独特的形状和口感而著称。钟水饺用传统手工制作方式，采用优质面粉和新鲜的肉馅做成。每个饺子都是一个精致的艺术品，让人一尝难忘。

彭州阿婆豆花

彭州阿婆豆花是成都地区最受欢迎的早点之一。它是由豆腐渣、碱水、花生仁、糖浆等原料制作而成。颜色洁白如玉，柔软细腻，口感清爽甜润。无论在早晨还是下午茶时间都很受欢迎。

赵老大盐汽水

赵老大盐汽水是成都有名的老字号品牌。它以其独特的口感和传统的制作工艺而闻名。赵老大盐汽水的味道甜中带咸，爽口可口，是成都人在夏季解暑的首选饮品之一。

以上就是成都地区著名老字号小吃店铺和美食套餐介绍。如果你来到成都，一定要尝试这些地道的四川小吃，让你在舌尖上体验成都的美味文化。