成都特色零食小吃

成都特色零食小吃介绍

成都是一个美食之城，拥有丰富的美食文化。其中，成都特色零食小吃更是让人流连忘返，下面就为大家介绍几种经典的成都特色零食小吃。

夫妻肺片

夫妻肺片是四川省传统地方名菜之一，也是四川民间最具代表性的小吃之一。其主要材料为牛舌、牛心、牛肚和牛肉等多种部位的精选肉类，并加入辣油、花椒粉等调味料制作而成。夫妻肺片的口感鲜美爽口，香辣可口，被誉为“涮涮锅里的女王”，在成都市场上占据着非常重要的地位。

锅盔

锅盔是四川省传统名点之一，也是西南地区著名的特色小吃。它由高粱面发酵制作而成，炸至金黄色后配以辣椒油、豆腐干等佐料食用。锅盔的外皮酥脆，内部柔软细腻，味道香辣可口，是成都人早餐的首选小吃之一。

龙抄手

龙抄手是成都市最具代表性的传统名点之一。它是由优质猪肉和虾仁为主要原料制成的小馄饨。其味道鲜美可口，汤清而不油腻，被誉为“川菜第一品”。

串串香

串串香是四川省流行于全国的一种火锅形式。它将各种配料（如牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等）穿在竹签上后放入锅中煮熟，并加以各种调味汁拌食。串串香以其便携、经济实惠、口感丰富等特点深受广大消费者喜爱。

芋圆

芋圆是成都市最受欢迎的甜点之一。它由纯天然淀粉制作而成，口感Q弹绵软，搭配红枣、花生等其他配料，味道香甜可口。

总结

以上介绍的成都特色零食小吃只是冰山一角，成都还有很多其他美食等待着大家去发掘。只要您来到这个城市，您就能够享受到来自四川的独特美食文化。