怎么考个简单的蛋糕

蛋糕是生活中常见的甜点之一，很多人都喜欢吃。但是对于没有经验的人来说，可能会觉得蛋糕的制作过程很麻烦，需要很多材料和工具，还要掌握一定的技巧。其实，只要掌握了基本的制作方法和技巧，考个简单的蛋糕也并不难。

首先，准备好所需材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油等。这些材料可以在超市或者菜市场购买到。

接下来就是制作过程了。首先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。然后将低筋面粉倒入另一个碗中，并用筛子过滤一遍以去除面粉中的颗粒物。

接着将打好的鸡蛋液分批次加入面粉中，并用刮板轻轻地搅拌均匀。最后加入适量的牛奶和溶化的黄油继续搅拌至无颗粒且面糊呈现流动状态即可。

将搅拌均匀的面糊倒入事先准备好的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以160度左右的温度进行烘焙。大约30分钟左右，用牙签在蛋糕中心插一下，如取出牙签干净，则表示蛋糕已经完成了。

最后将蛋糕取出模具，放置在架子上待凉。在等待过程中可以使用巧克力、奶油等来装饰蛋糕，让它看起来更加美味诱人。

总之，制作简单的蛋糕并不需要很多材料和工具，只需要掌握基本方法和技巧就可以轻松完成。而且，在制作过程中还可以根据自己的口味添加各种调料和配料，让蛋糕更加符合自己的喜好。