可可粉牛奶怎么做雪糕

可可粉牛奶怎么做雪糕

夏天到了，吃一份冰凉的雪糕是最舒服不过的事情了。如果你想尝试自己动手制作雪糕，那么这篇文章就为你介绍如何用可可粉和牛奶做出美味好吃的雪糕。

材料

• 1杯牛奶
• 1/4杯白砂糖
• 1/4杯可可粉
• 1/2茶匙香草提取物（可以根据个人口味加入）
• 1/8茶匙盐（可以根据个人口味加入）
• 2杯冰块

步骤：

第一步：准备工作。

将所有需要用到的器具和食材都准备好。其中，需要特别注意的是，使用的容器一定要能够承受住低温和高温。

第二步：混合牛奶和白砂糖。

将牛奶和白砂糖放到一个深度较大的碗中，用搅拌器将两者搅拌均匀。

第三步：加入可可粉。

将可可粉加入到牛奶和白砂糖混合物中，并继续搅拌，直到所有的可可粉都溶解在液体中。

第四步：加入香草提取物和盐。

将香草提取物和盐加入到混合物中，并再次充分搅拌均匀。这时候，你可以尝一下混合物，看看是否需要再添加一些糖或盐来调整口味。

第五步：冷藏混合物。

将混合物倒入一个密封容器中，然后放进冰箱冷藏30分钟至1小时。这样做是为了让雪糕更好地吸收空气，使其变得更加柔软顺滑。

第六步：打成雪糕。

将已经冷却好的混合物倒入雪糕机中，并启动机器开始打制。根据不同的机型，打制时间可能会有所不同，一般需要5-15分钟。在打制的过程中，可以根据自己的口味加入一些坚果、水果或者巧克力碎片等配料。

第七步：保存雪糕。

将打好的雪糕倒入密封容器中，并放进冰箱中保存。如果要更好地保持雪糕的质量，可以在密封容器的表面覆盖一层保鲜膜来防止结霜。

到这里，你就成功地做出了美味可口的可可粉牛奶雪糕啦！不仅口感浓郁，而且还富含营养成分，是夏天最受欢迎的甜品之一。试着亲手制作一份吧！