西米露奶茶咋做
西米露奶茶咋做
西米露奶茶是一款非常受欢迎的饮品,特别是在夏天。这种饮品口感丰富,既有香甜的奶茶味道,还有Q弹的西米。下面就让我们来了解一下如何制作西米露奶茶。
材料
- 黑茶包(1-2个)
- 水(500ml)
- 砂糖(适量)
- 牛奶(100ml)
- 西米(100g)
步骤:
准备工作:
1. 将西米浸泡在清水中20分钟至30分钟。
2. 煮水,将黑茶包放入开水中冲泡5分钟左右,然后加适量砂糖搅拌均匀。
制作过程:
1. 把泡好的西米倒入锅中,加入足够的清水煮沸。用中小火慢慢地煮10分钟到15分钟,直到西米变得透明柔软。
2. 把煮好的西米过滤掉多余的水份,然后用凉水冲洗一下。这样可以去除表面的粘液,使口感更加Q弹。
3. 把煮好的奶茶倒入杯子里,加入适量牛奶,搅拌均匀。
4. 把泡好的西米放到杯子里,搅拌均匀即可。
小贴士:
- 在煮西米时要不断地搅拌,防止粘在一起。
- 如果您喜欢更浓郁的口感可以将奶茶倒入锅中再次加热搅拌即可。
- 如果您觉得口感有些单调可以尝试加入珍珠、布丁等配料来增加口感层次感。
现在,您已经知道如何制作美味的西米露奶茶了。趁着夏日来临,赶快动手试试吧!