网红冰淇淋怎么做

引言

随着社交媒体的发展，网红文化已经成为了当今社会中不可忽略的现象。其中，网红食品更是备受关注。在这些网红食品中，冰淇淋是一种最受欢迎的甜点之一。本文将介绍如何制作一款具有网红气质的冰淇淋。

材料准备

要制作一款口感好、颜值高的网红冰淇淋，需要以下材料：

• 鲜奶油200毫升
• 甜ened炼乳100克
• 蓝莓果酱50克
• 柠檬汁1勺
• 柠檬皮屑适量
• 紫色食用色素适量
• 空心杯子或者冰淇淋模具若干个

步骤说明

第一步：打发鲜奶油

将200毫升鲜奶油倒入碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器将鲜奶油打发。打发的要求是：颜色变浅、体积变大、质地变稠。

第二步：加入甜ened炼乳

将100克的甜ened炼乳倒入打好的鲜奶油中，再次用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀。

第三步：加入蓝莓果酱和柠檬汁

将50克的蓝莓果酱倒入混合好的鲜奶油中，再挤一勺柠檬汁。这样可以增加口感和提高冰淇淋的美味度。

第四步：加紫色食用色素

在混合物中添加适量的紫色食用色素，制成具有网红特点的颜色。当然，如果你不喜欢紫色，可以选择其他颜色。

第五步：装模制冰

将空心杯子或者冰淇淋模具放在平坦表面上，在其中倒入调制好的冰淇淋液体。在最后撒上一些柠檬皮屑，增加冰淇淋的口感和质感。然后将模具放入冰箱中，等待至少6个小时以上。

结论

制作出一款网红冰淇淋需要一定的技巧和耐心。但只要掌握好了上述步骤，就能轻松制作出一款色香味俱佳、颜值高、口感好的网红冰淇淋啦！