怎么只用牛奶做冰淇淋

冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一，但是在家里做冰淇淋可能会需要一些特殊的材料和工具。然而，只用牛奶就可以制作美味的冰淇淋！下面是制作牛奶冰淇淋的方法。

首先，你需要准备好以下材料：

• 2杯全脂牛奶
• 1/2杯砂糖
• 1茶匙香草提取物或其他口味的调味剂（例如巧克力、草莓、薄荷等）

接下来，按照以下步骤制作牛奶冰淇淋：

1. 在一个碗中搅拌牛奶和砂糖。确保所有的砂糖都溶解了。
2. 加入香草提取物或其他口味的调味剂，并继续搅拌至均匀。
3. 将牛奶混合物倒入一个浅盘中，并放入冰箱冷藏30分钟。这个过程有助于让牛奶变得更加清爽和干燥。
4. 将浅盘从冰箱中取出，并用电动搅拌器或手动搅拌器将牛奶混合物打发。如果你使用的是手动搅拌器，需要持续搅拌至10分钟左右，直到冰淇淋变得柔软且有质感为止。
5. 将打发好的牛奶冰淇淋倒入一个密封容器中，并放入冰箱冷藏2-3小时或过夜。这个过程有助于让冰淇淋变得更加坚实和口感更佳。

现在你已经成功制作了美味的牛奶冰淇淋！如果你想让它更加特别一些，可以尝试添加一些水果、巧克力碎片、坚果等配料来增加口味和质感。

总之，只用牛奶就可以制作出美味的冰淇淋。这种方法不仅简单易行，而且成本也比较低廉。无论是在家里享受自己制作的甜品还是与家人朋友分享，都会带来愉悦和满足感。