高淳老街特色小吃

高淳老街介绍

高淳老街位于南京市江北新区，是一座历史悠久的古镇。这里保存着大量的明清建筑和传统文化，成为了南京市民休闲度假的好去处。而在这里，最吸引人的莫过于各种美食了。

特色小吃介绍

高淳老街有着丰富多样的小吃，其中最具代表性的便是“烤胡子”、“豆腐花”、“芝麻糊”，下面就让我们来详细介绍一下这些美食。

烤胡子

烤胡子是高淳老街最有名的小吃之一，也是当地居民爱吃之物。它是一种由白面、白糖、芝麻等制成的甜点。将面团揉成长条后切成小块，再用手捏成形似胡须的形状，再放到火上进行烤制。烤出来的胡子外酥里嫩、香甜可口，十分美味。

豆腐花

豆腐花是一种传统的中国甜品，而在高淳老街里卖的豆腐花更加特别。这里的豆腐花口感丝滑，香气扑鼻，甜味适中。店家会根据顾客的要求添加不同口味的糖水和果料，让你吃出不一样的美味。

芝麻糊

芝麻糊是高淳老街另一道非常受欢迎的小吃，在当地被誉为“南京第一名粉”。它是由精选黑芝麻、红枣等制成，入口绵软、回甘无穷。因为其有很好的滋补功效，所以在寒冷冬季尤其受欢迎。

总结

高淳老街不仅有着悠久的历史文化和古建筑，还有着各色美食。这里最具代表性的三种小吃：烤胡子、豆腐花、芝麻糊都值得大家去尝试。如果你想来南京旅游或者度假，那么高淳老街绝对是一个不错的选择。