贵州十大名小吃

贵州是一座美食之都，拥有着许多美味的传统小吃。下面我们来介绍一下贵州的十大名小吃。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵州地区最受欢迎的特色菜品之一。主要原材料为草鱼、花椒、姜片、葱段等，以辣椒和酸汁为调味料，口感爽口，十分开胃。

2. 肠旺面

肠旺面是贵州地区最具代表性的传统小吃之一。它通常由米粉、豆腐干、猪肝和猪血等食材组成。配上浓郁的辣椒油和花生碎，味道非常香。

3. 土家烤鱼

土家烤鱼是贵州地区特色菜品之一。它选用新鲜活泥鳅或草鱼制作而成，在炭火上慢慢烤制出来，配上浓郁的辣椒和葱姜等调味料，口感鲜美。

4. 三炮香辣蟹

三炮香辣蟹是贵州省特色小吃之一，以当地的油茶、佛手等食材烹制而成。这种小吃口感辛辣、爽口，深受当地人喜爱。

5. 美食流线牛肉粉

美食流线牛肉粉是贵州地区非常有名的传统小吃之一。它选用新鲜的牛肉和米粉作为主要原料，配上浓郁的调味汤和花生碎，口感十分鲜美。

6. 荔波虫草花蒸排骨

荔波虫草花蒸排骨是贵州省非常传统的一道菜品，主要由排骨、荔波以及虫草花等食材组成。这种菜品色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

7. 担担面

担担面是贵州地区非常受欢迎的一道小吃，口感辣爽，非常开胃。它主要由面条、花生酱、豆瓣酱等食材组成。

8. 毛肚火锅

毛肚火锅是贵州地区非常有名的传统小吃之一。它选用当地的新鲜毛肚和牛肉等食材制作而成，配上浓郁的调味汤底，口感十分美妙。

9. 牛肉干粉

牛肉干粉是贵州省传统小吃之一。它选用新鲜的牛肉制作而成，再加上米粉和特制调料，口感香浓、回味无穷。

10. 麻辣豆腐燃

麻辣豆腐燃是贵州地区非常有名的小吃之一。它主要由豆腐、辣椒油以及花生碎等食材组成，口感香辣可口。

以上就是贵州省比较有代表性的十大名小吃了。如果你想品尝这些美食，不妨来贵州旅游一番。