草莓雪糕的做法

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草莓雪糕的做法

草莓雪糕的做法

在炎炎夏日里,一杯冰凉的草莓雪糕是最能解暑的甜品之一。以下是制作草莓雪糕的简单步骤:

所需材料:

  • 新鲜草莓 500g
  • 细砂糖 100g
  • 牛奶 200ml
  • 淡奶油 300ml
  • 柠檬汁 半个柠檬分量

制作方法:

  1. 将洗干净的草莓放入搅拌机中打成泥状。
  2. 加入细砂糖、牛奶和柠檬汁,继续打匀。
  3. 将淡奶油倒入另一个容器中,用电动打蛋器将其打至出现明显纹路。
  4. 将打好的奶油与草莓泥混合均匀,并将其倒入冰箱冷冻库中放置30分钟。
  5. 取出后用搅拌器将其打碎,再放回冷冻库中。
  6. 重复以上步骤2~3次,直至草莓雪糕变得柔软而顺滑。
  7. 最后倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻库中冷藏4小时左右即可食用。

小贴士:

  • 为了让草莓雪糕更加美味,可以在混合均匀的时候加入一些香草精或者巧克力碎片增加口感。
  • 在制作过程中,如果没有搅拌机和电动打蛋器,也可以手工完成。只要耐心地用勺子或者筷子不断搅拌就可以了。
  • 为了保持草莓雪糕的口感和颜色,建议每隔30分钟取出一次搅拌一下并重新放回冰箱。

如此简单易学的制作方法,相信大家都能够轻松做出美味可口的草莓雪糕!