小汽车蛋糕怎么做

材料

面粉200克、鸡蛋3个、白砂糖150克、黄油100克、牛奶50毫升、发酵粉适量。

步骤

1. 取一个大碗，加入200克面粉和适量发酵粉，混合均匀备用。

2. 另取一个小碗，打入3个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 在打好的蛋液中加入150克白砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。

4. 将100克黄油放入微波炉中加热至融化状态，并倒入蛋液中搅拌均匀。

5. 将牛奶倒入蛋液中，并再次搅拌均匀。

6. 将步骤1中的干混合物分两次加入到步骤5的湿混合物中，每次要彻底搅拌均匀。

制作

1. 准备一个小汽车造型的模具（可在网上购买），将模具内部涂上适量橄榄油。

2. 将混合好的面糊倒入模具中，填满至模具3/4位置即可。

3. 将模具放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟左右。待蛋糕表面呈现金黄色时取出，待凉备用。

装饰

1. 准备一些装饰用的材料，如巧克力片、水果干等。

2. 将凉透的小汽车蛋糕从模具中取出，并在蛋糕表面均匀地刷上巧克力酱。

3. 用剪刀将水果干剪成小块，并摆放在蛋糕表面。可以根据自己的喜好进行摆放和装饰。

食用

1. 食用前先将小汽车蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏30分钟左右，使其更加美味可口。

2. 取出后即可享受美味的小汽车蛋糕啦！

总结

小汽车蛋糕制作简单，外形可爱，味道鲜美。不仅适合自己享用，还可以做为礼物送给朋友和家人。