小汽车蛋糕怎么做
材料
面粉200克、鸡蛋3个、白砂糖150克、黄油100克、牛奶50毫升、发酵粉适量。
步骤
1. 取一个大碗,加入200克面粉和适量发酵粉,混合均匀备用。
2. 另取一个小碗,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 在打好的蛋液中加入150克白砂糖,继续搅拌至糖完全溶解。
4. 将100克黄油放入微波炉中加热至融化状态,并倒入蛋液中搅拌均匀。
5. 将牛奶倒入蛋液中,并再次搅拌均匀。
6. 将步骤1中的干混合物分两次加入到步骤5的湿混合物中,每次要彻底搅拌均匀。
制作
1. 准备一个小汽车造型的模具(可在网上购买),将模具内部涂上适量橄榄油。
2. 将混合好的面糊倒入模具中,填满至模具3/4位置即可。
3. 将模具放入预热至180℃的烤箱中,烤20-25分钟左右。待蛋糕表面呈现金黄色时取出,待凉备用。
装饰
1. 准备一些装饰用的材料,如巧克力片、水果干等。
2. 将凉透的小汽车蛋糕从模具中取出,并在蛋糕表面均匀地刷上巧克力酱。
3. 用剪刀将水果干剪成小块,并摆放在蛋糕表面。可以根据自己的喜好进行摆放和装饰。
食用
1. 食用前先将小汽车蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏30分钟左右,使其更加美味可口。
2. 取出后即可享受美味的小汽车蛋糕啦!
总结
小汽车蛋糕制作简单,外形可爱,味道鲜美。不仅适合自己享用,还可以做为礼物送给朋友和家人。