酸奶自制冰淇淋简易做法
酸奶自制冰淇淋简易做法
夏季来临,天气渐渐变得炎热起来。在这个时候,吃一份清凉可口的冰淇淋是再合适不过了。不过市面上的冰淇淋成分复杂,有着较高的热量和脂肪含量,而且价格也不便宜。那么为什么不自己动手做一份健康又美味的酸奶自制冰淇淋呢?下面就为大家介绍一份简易的酸奶自制冰淇淋做法。
所需材料:
- 纯鲜奶油 100毫升
- 白砂糖 50克
- 全脂或低脂酸奶 200克
步骤:
- 将纯鲜奶油放入碗中,用电动打蛋器搅拌至出现小泡沫。
- 加入白砂糖,继续搅拌至均匀状态。
- 倒入酸奶,轻轻搅拌均匀。
- 将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书操作即可。
如果没有冰淇淋机的话,也可以采用以下方法:
- 将混合物倒入容器中,放入冰箱中冷冻一小时左右。
- 取出后用手动打蛋器或电动打蛋器将其搅拌至糊状状态。
- 再次放回冰箱中冷冻1-2小时。
- 重复以上步骤2-3次,直到达到所需的冰淇淋口感和质地即可享用。
自制的酸奶冰淇淋不仅含有丰富的乳酸菌和蛋白质,而且相比市面上的其他品牌更加纯天然、健康。制作过程也很简单易懂,无需太多复杂工具和步骤。尝试一下吧,相信你会爱上这款低卡、美味又健康的自制酸奶冰淇淋!