酸奶自制冰淇淋简易做法

酸奶自制冰淇淋简易做法

夏季来临，天气渐渐变得炎热起来。在这个时候，吃一份清凉可口的冰淇淋是再合适不过了。不过市面上的冰淇淋成分复杂，有着较高的热量和脂肪含量，而且价格也不便宜。那么为什么不自己动手做一份健康又美味的酸奶自制冰淇淋呢？下面就为大家介绍一份简易的酸奶自制冰淇淋做法。

所需材料：

• 纯鲜奶油 100毫升
• 白砂糖 50克
• 全脂或低脂酸奶 200克

步骤：

1. 将纯鲜奶油放入碗中，用电动打蛋器搅拌至出现小泡沫。
2. 加入白砂糖，继续搅拌至均匀状态。
3. 倒入酸奶，轻轻搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作即可。

如果没有冰淇淋机的话，也可以采用以下方法：

1. 将混合物倒入容器中，放入冰箱中冷冻一小时左右。
2. 取出后用手动打蛋器或电动打蛋器将其搅拌至糊状状态。
3. 再次放回冰箱中冷冻1-2小时。
4. 重复以上步骤2-3次，直到达到所需的冰淇淋口感和质地即可享用。

自制的酸奶冰淇淋不仅含有丰富的乳酸菌和蛋白质，而且相比市面上的其他品牌更加纯天然、健康。制作过程也很简单易懂，无需太多复杂工具和步骤。尝试一下吧，相信你会爱上这款低卡、美味又健康的自制酸奶冰淇淋！