西安市烹饪学校

西安市烹饪学校

西安市烹饪学校是陕西省教育厅直属的全日制普通高等职业学校，创建于1999年。学校地处美丽古城西安市长安区，占地面积约100亩，建筑面积3.5万平方米。

学校拥有现代化的教学设施和完善的教育管理体系。主要开设烹饪类、餐饮服务类、旅游服务类等多个专业。其中，烹饪艺术专业是目前国内唯一一个被评为“国家级特色专业”的职业教育专业。

西安市烹饪学校注重实践教学，开设了多个实训中心，如中式烹调实训中心、西式烹调实训中心、茶艺实训中心等，为学生提供了充分的练习机会。此外，学校还与众多知名企业合作，为学生提供更加广阔的就业空间。

近年来，随着人们对健康餐饮的需求不断增加，西安市烹饪学校积极研发新型的健康餐饮菜品，推出了多个具有特色的菜品，如“低脂肪烧鸭”、“宫廷红烧肉”等。同时，学校还注重培养学生的创新能力和市场意识，为学生提供更加全面的教育。

西安市烹饪学校一直致力于培养高素质、高技能的专业人才，为中国烹饪事业做出了积极的贡献。