广西烹饪技工学校

广西烹饪技工学校的概述

广西烹饪技工学校是一所专门培养厨师和烹饪技术人才的职业学校。该校成立于1998年，是广西壮族自治区教育厅直属的全日制普通高等职业教育学校。

学校环境及设施

学校位于广西南宁市江南区长湖路，占地面积约10万平方米，建筑面积约7.5万平方米。学校环境幽雅，绿化率高达70%以上。该校拥有先进的教学设备和实验室，包括多功能厨房、面点房、调味品实验室、烘焙实验室等。

课程设置及教学特色

该校开设有烹饪、中式面点、西式甜品、咖啡调制等专业。在教育教学方面，该校注重实践操作能力的培养，在理论知识讲授的同时也注重对学生动手能力的提高。

师资力量及科研成果

学校拥有一支高素质的师资队伍，其中教授、副教授占比高达50%以上。该校在烹饪技术和食品安全等方面开展了多项科研项目，并取得了多项成果。例如，该校成功培养出国家级技能人才、省级优秀教育教学成果奖、广西高等职业院校创新创业大赛获胜等。

就业情况及社会评价

毕业生就业率高达98%以上，就业领域涉及酒店、餐厅、婚庆公司等各个行业。学校所培养出的学生受到用人单位的青睐，且表现优异，深受社会好评。

总结

广西烹饪技工学校是一所具有较高声誉的职业学校，以其良好的环境和设施、实践操作能力强的教育理念和先进专业知识为特色。该校所培养出的学生受到用人单位认可，在职场中表现突出。